Imagem: Cássia Pedroza/Embrapa/Divulgação
Desenvolvimento de variedades nutritivas
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) está realizando testes com 15 variedades de batatas-doces clonadas em Boa Vista, Roraima. As novas variedades são biofortificadas para aumentar seu valor nutricional, sendo parte de um programa nacional de melhoramento da batata-doce.
Contexto geral do cultivo de batata-doce
A batata-doce é um alimento amplamente cultivado em diversas regiões do Brasil, especialmente nas áreas de agricultura familiar. Em Boa Vista, a produção é significativa, com uma média de 50 toneladas por hectare e duas safras anuais, segundo dados municipais.
Biofortificação e suas vantagens
A biofortificação é uma técnica que visa aumentar a concentração de nutrientes nas plantas através de cruzamentos naturais. No caso da batata-doce, a Embrapa promove cruzamentos para selecionar variedades ricas em betacaroteno, crucial para a produção de vitamina A.
Resultados do experimento
Das 15 variedades testadas, três foram validadas e estão aptas para comercialização. Cássia Pedroza, pesquisadora da Embrapa, destacou a adaptação da batata-doce a diferentes condições climáticas e de solo, tornando-a uma cultura viável em diversas regiões.
Impactos na agricultura local
A introdução dos clones biofortificados pode aumentar a produtividade e a qualidade nutricional da batata-doce cultivada em Roraima, beneficiando os agricultores locais. A adesão a essas novas variedades pode impulsionar a produção e contribuir para a segurança alimentar.
Depoimentos de produtores
Produtores como Adir de Brito, que cultiva batata-doce há 10 anos, expressaram otimismo em relação às novas variedades. Adir afirmou que as informações adquiridas sobre as variedades clonadas são relevantes para melhorar a produtividade.
Desafios no cultivo
Apesar das perspectivas positivas, produtores como Mohamed Hamdy apontaram desafios relacionados ao clima, como a influência das chuvas na produção. No entanto, ele se mostrou esperançoso com os resultados dos experimentos da Embrapa.
Próximos passos
Com as variedades validadas, a expectativa é que as licenças para plantio sejam liberadas em breve, permitindo que os produtores locais adotem as novas variedades biofortificadas e potencializem sua produção.
